Wer fertig mariniertes Fleisch kauft,dem ist nicht zu helfen.
Ausser dass das nicht schmeckt weiss man überhaupt nicht welches Fleisch darin steckt.Ich kann mir vorstellen,dass diese Produkte für die Supermärkte eine gute Gelegenheit sind,Fleisch das übrig ist und kurz vor oder nach dem Ablaufdatum unter der Marinade zu verstecken.
Dabei ist es so einfach,sein Fleisch selbst zu marinieren,dafür gibt es auch 1000de Rezepte wenn einem selbst nichts einfällt.
Noch besser ist es sich lieber seltener aber dafür hochwertiges Fleisch zu kaufen.Im übrigen gibt es auch unzählige Hackfleisch Rezepte,da kann man das Hack auch mal beim Metzger kaufen und nicht eingeschweisst und vergast beim Discounter.Auf Wunsch schiebt der Metzger auch ein Stück eigener Wahl durch den Wolf.Bei ca.200 gramm pro Person keine Ausgabe die man sich nicht leisten kann.
Fleisch im Supermarkt oder im Discounter ist für mich schon lange ein Nogo,nicht nur wegen der ständigen Skandale sondern auch weil es überhaupt nicht schmeckt.Und wenn in der Pfanne dann das Schnitzel 20 % Wasser verliert und sich in eine zähe Schuhsohle verwandelt,dann hat man gegenüber einem guten Metzgerschnitzel kaum noch gespart und dazu ein saftiges und wohlschmeckendes Stück Fleisch.Ein gutes Metzgerschniitzel spritz nicht in der Pfanne im Gegensatz zu Discounter-oder Supermarktfleisch.
Viele Menschen wissen doch schon nicht mehr,wie Fleisch eigentlich wirklich schmeckt,da sie nur im Discounter einkaufen.Gilt auch für viele andere Produkte.
